Spaltschinken kaufen 60g – 6 Monate gereifter Rohschinken

Spaltschinken kaufen – über 6 Monate gereifter Rohschinken 100g

Jetzt Spaltschinken kaufen – ein klassischer Rohschinken aus der Schweinekeule, über 4 Monate gereift und nach traditioneller Metzgerart hergestellt.
Unser Spaltschinken wird sorgfältig gepökelt, langsam durchgereift und anschließend mild geräuchert. Die lange Reifezeit von mehr als vier Monaten sorgt für ein ausgewogenes, kräftiges Aroma und eine feste, schnittfeste Struktur.

Durch Geduld statt Abkürzungen entwickelt der Schinken seinen typischen Geschmack – herzhaft, aber nicht aufdringlich.
Fein aufgeschnitten eignet sich der Spaltschinken perfekt für die Brotzeit, Aufschnittplatten oder einfach pur.

Ein ehrlicher Schinkenklassiker aus handwerklicher Herstellung – Zeit, Salz und Ruhe machen hier den Unterschied.

🧪 Zutaten (LMIV):

Schweinehinterschinken, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit [E250]), Saccharose, Dextrose, Gewürze, Knoblauch, weißer Pfeffer, Trennmittel: Fettsäuren (E470a), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Senfkörner, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Gewürzextrakt, Glukosesirup.

⚠️ Allergenhinweis:

Enthält Senf und Sellerie.

🔢 Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1316 kJ / 314 kcal

• Fett: 29 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 12 g

• Kohlenhydrate: 1,1 g

  • davon Zucker: 0,6 g

• Eiweiß: 12 g