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Willkommen bei Metzgerei Wiersch!

Entdecken Sie bei uns eine Welt der kulinarischen Genüsse. Unsere Metzgerei steht für handverlesene Qualität, Frische und traditionsreiche Köstlichkeiten. Tauchen Sie ein in die Welt erstklassiger Fleischprodukte, die mit Hingabe und Fachkenntnissen für Sie ausgewählt und zubereitet werden. Wir laden Sie herzlich ein, durch unser vielfältiges Sortiment zu stöbern und den Geschmack der Tradition zu erleben.

Ihr Metzgerei Wiersch Team

Über uns

Die Metzgerei wurde 1952 vom damaligen Viehhändler Josef Wiersch gegründet. Er baute die ersten Räume für den Verkauf von Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung ein.

Reinhold Wiersch, übernahm das Geschäft 1970 nach dem Bestehen der Meisterprüfung, baute es weiter aus und modernisierte es komplett 2001.

Seit 2017 präsentiert sich die Metzgerei Wiersch in der dritten Generation als zeitgemäßer Familienbetrieb. Die Produktion wurde 2020 komplett erneuert. Stefan Wiersch, ebenfalls Fleischermeister führt so die Tradition fort.

Handwerkliche Qualität

Wir wurden wieder ausgezeichnet für herausragende Leistungen bei Fleisch und Wurst

Am zweiten Mai-Wochenende wurde wir die Metzgerei Wiersch von der Jury des Wettbewerbs „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“, für herausragende Leistungen ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung für den Erhalt der regionalen Vielfalt bei Fleisch und Wurst haben wir das Recht erworben, den Titel „Wir sind bei den Besten“ im Rahmen der „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur 2021“ zu führen.

Tierwohl ist uns Wichtig

In der Metzgerei Wiersch ist uns Tierwohl eine Herzensangelegenheit. Unsere Fleisch- und Wurstwaren stammen von einem Bauern, der nur 15 km entfernt lebt. Diese Nähe ermöglicht nicht nur eine enge Beziehung zu unserem Lieferanten, sondern auch eine sorgfältige Überwachung der Lebensbedingungen der Tiere.

Unser Partnerbauernhof legt besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung und eine nachhaltige Bewirtschaftung. Die kurzen Transportwege tragen nicht nur zur Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks bei, sondern gewährleisten auch, dass die Tiere in stressfreier Umgebung aufwachsen.

Bei der Metzgerei Wiersch können Sie sicher sein, dass jedes Produkt nicht nur höchsten Qualitätsstandards entspricht, sondern auch das Resultat verantwortungsbewusster Tierhaltung ist. Unsere Verpflichtung zum Tierwohl spiegelt sich nicht nur in unseren Produkten wider, sondern ist Teil unserer ethischen Überzeugung und des Respekts gegenüber Mensch, Tier und Umwelt.

Unsere Aktuellen Angebote

Angebote:

Schweinefilet 12,90€

Happiness – Happen für Happen

Fleischwurstpokal 2021

Handwerkliche Qualität ganz besonders in herausfordernden Zeiten:

Wir wurden wieder ausgezeichnet für herausragende Leistungen bei Fleisch und Wurst

„Wir sind bei den Besten“ im Rahmen der „Meisterstücke - Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur 2021“ zu führen.

Qualifiziert haben wir uns durch den herausragenden Geschmack und die handwerklich einwandfreie eigene Herstellung der Produkte. Insgesamt haben wir 5x Gold in verschiedenen Kategorien.

In Anerkennung besonders umfangreicher Qualität wurde dem Betrieb zudem die Trophäe „Meisterstück 2021“ verliehen. Damit darf sich der Betrieb auch auf der Deutschlandkarte der Trophäengewinner auf meisterstuecke-fleischerhandwerk.de präsentieren.

Das bieten wir

Lage und Umgebung

Inmitten der idyllischen Kulisse von Landkern, eingebettet in die natürliche Schönheit der Region, begrüßt Sie die Metzgerei Wiersch. Unsere Lage bietet nicht nur den charmanten Charakter eines ländlichen Dorfes, sondern auch eine Vielzahl von Möglichkeiten, die den Besuch in unserer Metzgerei zu einem ganzheitlichen Erlebnis machen.

Die unmittelbare Umgebung zeichnet sich durch malerische Landschaften und traditionelle Architektur aus. Die friedliche Atmosphäre des Ortes unterstreicht das Engagement der Metzgerei Wiersch für Qualität und Tradition. Unsere Verbundenheit mit der lokalen Gemeinschaft spiegelt sich nicht nur in unseren Produkten, sondern auch in der Art wider, wie wir uns in diese einfügen.

Die Metzgerei Wiersch ist nicht nur ein Ort, um hochwertige Fleisch- und Wurstwaren zu erwerben, sondern auch eine Anlaufstelle für all jene, die die Authentizität und den Charme einer ländlichen Metzgerei schätzen. Wir sind stolz darauf, in dieser einladenden Umgebung verwurzelt zu sein und heißen Sie herzlich willkommen, um Teil unserer Geschichte und Tradition zu werden.

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Herzlich willkommen!

Schön, euch zu sehen. Ich bin Stefan Wiersch. Schaut euch ruhig bei mir um und lernt mich kennen. Damit ich weiß, wer mich hier besucht, könnt ihr mir gerne eine Nachricht über mein Kontaktformular senden.

Ich nehme mir immer mehr Zeit für ausgiebige Reisen. In meinem Fotoalbum zeige ich euch Bilder aus meinem letzten Urlaub. Schaut unbedingt mal rein