Blutwurst hausmacher Art

Hausmacher Blutwurst:
Unsere Hausmacher Blutwurst ist ein echter Klassiker aus der Metzgerei Wiersch – nach alter Familienrezeptur hergestellt und mit viel Liebe gekocht. Beste Zutaten vom Schwein, fein abgestimmte Gewürze, Zwiebeln und eine gute Portion Tradition sorgen für den unverwechselbar herzhaften Geschmack.
Ob kalt auf frischem Bauernbrot oder warm in der Pfanne – diese Wurst steht für ehrliches Metzgerhandwerk, so wie man es noch von früher kennt.
Allergenhinweis: Sellerie, Senf

Zutaten: Schweinefleisch, Schweine Speck, Schweine Schwarte, Zwiebeln Gegart, Schweineblut , Schweine Maske Gegart, Jodiertes Nitrit Pökelsalz E250, Gewürze Und Kräuter (enthält Senfmehl, Senf), Zucker, Dextrose, Mononatriumglutamat*, Aromen Emulgator: E472c Citronensäureester, Gewürzextrakt (enthält Sellerie) , Glukosesirup, Majoran Getrocknet, Gemahlene Nelken, Geschmacksverstärker (E621) 

Nährwerte:
Brennwert:               828kj / 198 kcal
Fett:                                                      13g
Davon gesättigte Fettsäuren:     5,2g
Kohlenhydrate                                 1,2g
Davon Zucker                                    0,9g
Eiweiß                                                  20g
Salz                                                       1,8g