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Der
heutige Inhaber, Reinhold Wiersch (links), übernahm das
Geschäft 1970 nach dem Bestehen der Meisterprüfung
und baute es weiter aus.
Heute präsentiert sich die Metzgerei Wiersch als moderner,
zeitgemäßer Familienbetrieb.
Sohn Rainer Wiersch (2.vl) hat am 04.März 2004 im Alter
von 21 Jahren seine Meisterprüfung in Frankfurt bestanden
und führt so die Tradition fort.
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